โครงการศึกษาวิจัยและพัฒนาสิ่งแวดล้อมแหลมผักเบี้ย อันเนื่องมาจากพระราชดำริ

โครงการตั้งอยู่ที่บ้านพะเนิน ตำบลแหลมผักเบี้ย อำเภอบ้านแหลม เกิดจากพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร เพื่อหาวิธีบำบัดน้ำเสียและกำจัดขยะชุมชนที่ประหยัดและทำได้ง่าย โดยยึดหลัก "ธรรมชาติช่วยธรรมชาติ" น้ำเสียที่นำมาบำบัดมาจากเขตเทศบาลเมืองเพชรบุรี

ผู้มาเยือนลงทะเบียนที่ทางเข้า แล้วนั่งรถรางฟรีที่มีวิทยากรบรรยายเรื่องการใช้ป่าชายเลนบำบัดน้ำเสียและระบบนิเวศป่าชายเลน จากนั้นเดินบนทางเดินศึกษาธรรมชาติยาวประมาณ 850 เมตร ผ่านต้นโกงกางและแสมที่ขึ้นหนาแน่น มีป้ายบอกชื่อพันธุ์ไม้เป็นระยะ ตามทางจะเห็นปลาตีน ปูแสม ปูก้ามดาบ และนกนานาชนิด ปลายทางเป็นศาลาชมวิวทะเล

แหลมผักเบี้ยได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในสิบแหล่งดูนกที่ดีที่สุดของไทย ช่วงพฤศจิกายนถึงเมษายนมีนกอพยพเข้ามาจำนวนมาก ไม่ไกลกันคือแหลมหลวง แหลมทรายที่กั้นระหว่างหาดโคลนกับหาดทราย

เปิดวันจันทร์–ศุกร์ 08.30–16.30 น. และเสาร์–อาทิตย์ 08.30–12.00 น. ไม่เสียค่าเข้าชม มีจักรยานให้เช่า 20 บาทต่อ 3 ชั่วโมง มีที่จอดรถและห้องน้ำ หากมาเป็นหมู่คณะควรติดต่อล่วงหน้า โทร. 0 3244 1264