เชฟเต้ บ้านไร่

เชฟเต้ บ้านไร่ (Chef Tae Baan Rai) คือร้านอาหารสไตล์ Home Eatery ที่ซ่อนตัวอยู่ในอำเภอเขาย้อย จังหวัดเพชรบุรี เป็นจุดแวะพักที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักเดินทางบน ทางผ่านกรุงเทพฯ-หัวหิน ที่กำลังมองหาอาหารรสชาติเยี่ยมในบรรยากาศที่แสนอบอุ่นและเป็นกันเอง ร้านนี้โดดเด่นด้วยทัศนียภาพอันงดงามของ เขาอีโก้ ที่เป็นฉากหลัง และรสชาติอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันโดย เชฟเต้ อดีตเชฟจากโรงแรมชื่อดังที่ผันตัวมาเปิดร้านเล็กๆ ในบ้านเกิด

บรรยากาศสุดชิลล์ วิวภูเขาหลักล้านที่เขาอีโก้

เสน่ห์อันดับแรกของ เชฟเต้ บ้านไร่ คือทำเลที่ตั้งที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติ ทำให้เป็น ร้านอาหารวิวภูเขา เพชรบุรี ที่ไม่ควรพลาด ตัวร้านมีบรรยากาศแบบฟาร์มสเตย์ที่เรียบง่ายและเป็นกันเอง ให้ความรู้สึกเหมือนมาทานอาหารที่บ้านเพื่อน แต่มีวิวทิวทัศน์ของภูเขาอีโก้ที่ยิ่งใหญ่อลังการเป็นของแถม ผู้มาเยือนสามารถนั่งชิลล์รับลมเย็นๆ ถ่ายรูปสวยๆ และเพลิดเพลินกับความสงบเงียบของชนบท

นอกจากนี้ ทางร้านยังเป็นธุรกิจครอบครัวขนาดเล็กที่มีเพียง 7 โต๊ะ ทำให้การบริการเป็นไปอย่างใกล้ชิดและอบอุ่น โดยมีสมาชิกในครอบครัวช่วยกันดูแล รวมถึงน้องหมาแสนรักของร้านที่คอยต้อนรับลูกค้าอย่างเป็นกันเอง

รสชาติระดับโรงแรมในสไตล์โฮมเมด

หัวใจสำคัญของร้านคืออาหารทุกจานที่ปรุงโดย เชฟเต้ ด้วยตัวเอง ซึ่งเป็นอดีตเชฟที่มีประสบการณ์จากโรงแรมชั้นนำ ทำให้มั่นใจได้ในคุณภาพและรสชาติที่ได้มาตรฐาน อาหารของที่นี่เป็นสไตล์โฮมเมดที่เน้นความสดใหม่และความใส่ใจในรายละเอียด

เมนูของร้านมีทั้งเมนูประจำที่ได้รับความนิยม และ เมนู Special ที่จะหมุนเวียนเปลี่ยนไปในแต่ละเดือน เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสกับรสชาติใหม่ๆ อยู่เสมอ

เมนูแนะนำที่ต้องลอง

•สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า (Spaghetti Carbonara): เมนูที่ได้รับคำชมอย่างล้นหลามจากนักรีวิวว่าเป็นคาโบนาร่าที่อร่อยเข้มข้นถึงเครื่อง ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

•Ebiko Cream Sauce: เมนูครีมซอสรสชาติกลมกล่อม ที่มีไข่กุ้งเพิ่มความกรุบกรอบ

•ซี่โครงหมู (Ribs): เมนูสเต็กและเนื้อคุณภาพดี ที่เชฟคัดสรรมาอย่างดี

ข้อควรทราบ: เนื่องจากเชฟเต้ปรุงอาหารเองทุกจาน และร้านมีขนาดเล็ก ในช่วงวันหยุดยาวหรือช่วงเวลาที่มีลูกค้าหนาแน่น อาหารอาจจะใช้เวลาในการเสิร์ฟนานกว่าปกติเล็กน้อย แต่รับรองว่าคุ้มค่ากับการรอคอยแน่นอน