พี่สุ กล้วยปิ้งสูตรชาววัง

พี่สุ กล้วยปิ้งสูตรชาววัง คือหนึ่งในร้านขนมหวานเพชรบุรีที่เป็นตำนานและเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะของฝากเพชรบุรีที่ไม่ควรพลาด ร้านตั้งอยู่บริเวณวงเวียนน้ำพุ หน้าศาลากลางจังหวัดเพชรบุรี ซึ่งเป็นทำเลที่โดดเด่นและเป็นจุดแวะพักที่สะดวกสำหรับนักเดินทางที่ผ่านไปมา

สูตรชาววังกับกล้วยไข่ปิ้ง

ความพิเศษของกล้วยปิ้งพี่สุอยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบและการปรุงตามสูตรชาววังที่สืบทอดกันมา โดยเฉพาะการใช้กล้วยไข่ (บางช่วงอาจมีกล้วยน้ำว้า) มาปิ้งแทนกล้วยน้ำว้าทั่วไป ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่หนึบ นุ่ม และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของกล้วยไข่ที่ปิ้งด้วยไฟอ่อนอย่างพิถีพิถัน

น้ำราดน้ำตาลโตนดเมืองเพชร

สิ่งที่ทำให้กล้วยปิ้งน้ำตาลโตนดของร้านนี้โด่งดังไปทั่วประเทศคือน้ำราดที่ทำจากน้ำตาลโตนดแท้ของเมืองเพชร เคี่ยวผสมกับกะทิสดจนได้ความข้นเหนียวและหอมหวานคล้ายซอสคาราเมล รสชาติหวานมันกลมกล่อมของน้ำราดเมื่อราดลงบนกล้วยปิ้งร้อน ๆ ทำให้เกิดรสสัมผัสที่ลงตัวและหาทานได้ยาก

แวะซื้อเป็นของฝาก

ด้วยความอร่อยที่เป็นที่ยอมรับ ทำให้ร้านพี่สุ กล้วยปิ้ง กลายเป็นหนึ่งในร้านเด็ดเมืองเพชรที่มีลูกค้าแวะเวียนมาไม่ขาดสาย ตัวร้านอยู่ตรงข้ามธนาคารไทยพาณิชย์ จอดแวะซื้อกลับบ้านได้สะดวก สอบถามได้ที่ 089-255-5719