RAYA ไอศครีม

ระย้าไอศกรีม (Raya Icecream): ความหวานหอมฉบับโฮมเมด ที่ซ่อนตัวอยู่ในเมืองเพชรบุรี

หากใครมีโอกาสแวะเวียนมาเที่ยวจังหวัดเพชรบุรี นอกจากขนมหม้อแกงและวัดวาอารามที่สวยงามแล้ว ยังมีร้านไอศกรีมโฮมเมดเล็กๆ ที่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพและความใส่ใจซ่อนตัวอยู่ นั่นคือร้าน "ระย้าไอศกรีม" (Raya Icecream) ร้านที่ไม่ได้มีดีแค่ความเย็นชื่นใจ แต่ยังนำเสนอวัตถุดิบขึ้นชื่อของเมืองเพชรฯ ออกมาได้อย่างลงตัว

บรรยากาศ: อบอุ่นเหมือนนั่งทานขนมบ้านเพื่อน

ร้านระย้าเป็นคาเฟ่ขนาดกะทัดรัด ตกแต่งในสไตล์มินิมอลผสมผสานความวินเทจ ให้ความรู้สึกอบอุ่นด้วยโทนสีไม้และโคมไฟหวาย บรรยากาศชวนให้นึกถึงร้านขนมหน้าโรงเรียนสมัยเด็กๆ แต่มีความเก๋ไก๋ที่สามารถถ่ายรูปสวยๆ ได้ทุกมุม เหมาะแก่การมานั่งพักหลบแดดร้อนๆ หรือมานั่งคุยกับเพื่อนฝูง

เมนูเด็ด: รสชาติแห่งเมืองเพชรที่คุณต้องลอง

ความพิเศษของที่นี่คือ ไอศกรีมโฮมเมด ที่ทางร้านคิดสูตรและทำเองอย่างพิถีพิถัน มีให้เลือกกว่า 15 รสชาติ โดยเมนู "Signature" ที่ห้ามพลาดคือ:

• ไอศกรีมรสน้ำตาลโตนด (Nam Tan Tanot): การนำของดีเมืองเพชรมาทำเป็นไอศกรีม ได้รสหอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ หาทานที่อื่นได้ยาก
• ไอศกรีมกะทิ (Coconut Classic): รสชาติคลาสสิกที่เข้มข้น หอมมัน
• รัมเรซิ่น (Rum Raisin): สูตรโฮมเมดที่หมักเอง กลิ่นหอมชัดเจน (สำหรับผู้ชื่นชอบกลิ่นรัม)
• เมนูสร้างสรรค์อื่นๆ: เช่น ไอศกรีมแซนด์วิช (Grilled Butter Sandwich), โทสต์สังขยาชาไทย และครอฟเฟิลเสิร์ฟคู่กับไอศกรีม

เรื่องราวเบื้องหลังความอร่อย

ร้านนี้ดูแลโดย คุณว่านน้ำ สถาปนิกสาวผู้ผันตัวมาทำธุรกิจเล็กๆ ด้วยใจรัก โดยนำความรู้ด้านการออกแบบมาสร้างสรรค์ร้านให้น่านั่ง และใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิตไอศกรีม ทำให้ร้านระย้ายืนหยัดเป็นขวัญใจชาวเพชรบุรีและนักท่องเที่ยวมากว่า 8 ปี

พิกัดและการเดินทาง

ร้านตั้งอยู่ในตัวเมืองเพชรบุรี ใกล้กับ ห้างสหไทย (ฝั่งซอยที่มุ่งหน้าไปศาลเจ้าแม่ทับทิม) สามารถจอดรถได้บริเวณหน้าร้านหรือริมถนนในซอย